这是一款很简单的开胃小吃。爽脆的刀豆配上辣辣的剁椒,喜欢吃辣的人平时当零食吃也很棒。
刀豆 若干, 小红尖椒 若干, 盐 适量
1刀豆洗干净,太阳下晒半天,晒干水
2小红尖椒若干,洗净
3小红尖椒剁碎
4刀豆切条
5刀豆拌入剁好的辣椒
6拌适量的盐,放入保鲜盒。放置一两天即食。