话说，我觉得做一道菜，如果可以做到做法简单、美味可口、养眼养味， 那么这道菜绝对是成功的。但事实上满难的。这是我以后要努力的中餐 目标。
扁豆, 金针菇, 胡萝卜, 蒜泥, 芝麻油, 白醋, 盐
1将所有材料清洗干净
2将豆角摘去两蒂头，入水焯熟捞出晾凉
3将胡萝卜切丝，将金针菇也焯水变软后捞出晾凉备用
4将所有的材料切切成7厘米左右长度，放入大盘中
5加入蒜泥，芝麻油
6白醋，盐，用筷子搅拌均匀，即可食用
1、材料可自由搭配，比如黄瓜丝，藕丝，莴苣丝，豆芽丝等等； 2、调味料可按自己喜好再调整，比如说放花椒油，辣椒油，芝麻酱等；