腊肉冬瓜面(电饭锅版)

简介

因为最近在外实习,租的小房子不准做饭(多么丧心病狂的规定!)只有一个99块钱的美的电饭锅--但是!没什么能阻挡我做饭的热情!!电饭锅小厨娘第一弹~

原料

腊肉, 冬瓜 500g, 料酒, 面

步骤

1腊肉冬瓜分别切好,要稍微大块一点因为要煮

2腊肉先过一遍水。然后电饭锅烧开水,腊肉放下去煮

3煮大概半个多小时,汤汁变成乳白色,放冬瓜,加点料酒。

4等水开了把面放下去,再根据个人口味放盐、酱油、味精什么的就好啦~

小技巧

用电饭锅要注意保持煮饭(就是加热)状态,还有水不要煮干--祝用餐愉快!


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