原料

银耳 1朵, 木瓜 半个, 冰糖 适量

步骤

1银耳冷水泡发，洗净去除根部杂质，撕成小朵，放入锅内加清水炖煮，大火煮开后转小火

2木瓜去籽和皮，切丁备用

3银耳炖1个钟后，加入木瓜丁及冰糖，稍加搅匀，加盖继续炖30分钟至木瓜熟软、银耳胶质稠浓即可