驴肉
驴肉一斤 花椒油，山胡掓油, 小青椒红椒节，葱节，八角挂皮姜
驴肉切成条在锅中过水后，放油100g把八角挂皮姜放入锅中炒一下后放入驴肉炒，炒香后放辣妹子，豆瓣酱，在炒一下放入高汤盐一味精鸡精在到锅里闷30分钟就好！