简介

滋补又便捷的一款甜品

原料

鹌鹑蛋 24只一盒。4人份, 老米酒酒槽 一瓶约400～500克吧, 冰糖 适量

步骤

1先把米酒槽倒入盆中。加入一些水稀释一下。要不有点稠

2把鹌鹑蛋一个个打入盆中即可。其实没什么大技术，就是鹌鹑蛋不好打，太小了。加上冰糖就可以上锅蒸了

3蒸大概15分钟。就OK了。

4好像是鹌鹑蛋太多了。上面的蛋白都连起来了。