用三杯鸡的方法烧牛蛙，鲜嫩的牛蛙，浓稠的酱汁，是一道很美味的下饭菜哦~不过我今天没有九层塔，不算正宗的三杯菜，有的童鞋务必加进去。
牛蛙 三只, 料酒 适量, 老抽 适量, 生抽 适量, 白砂糖 适量, 麻油 适量
1倒麻油，起油锅，油热下洗切好的牛蛙，翻炒几下
2下生抽、老抽、料酒适量，白砂糖可多放些，翻炒均匀后，盖盖子焖数分钟，至汤汁浓稠后，起锅