香煎鸭肝配西柚蓝莓汁

简介

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原料

盐, 黑胡椒, 面粉, 黄油, 面包, 黄猕猴桃, 黄桃, 芝麻菜, 西柚蓝莓汁, 鸭肝

步骤

1撒一勺盐,一勺黑胡椒均匀涂抹在鸭肝双面上。

2将腌好的鸭肝全面裹上面粉。

3平底锅内放入黄油,加热至黄油融化。

4放入鸭肝和黄桃,期间翻转两面,将鸭肝煎熟后夹出待用。(2-3分钟)

5鸭肝夹出后继续煎黄桃,黄桃煎至双面金黄即可。

6将西柚蓝莓汁淋入盘中,摆上黄桃、鸭肝、黄猕猴桃、面包,放上芝麻菜即可享用!


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