原料

鹅肠 250g, 泡辣椒、姜、蒜 适量, 鸡精、盐 少许

步骤

1鸭肠洗净沥干取锅烧水飞水煮一分钟沥干

2自家泡椒洗净沥干切丝备用、蒜洗净切末

3取锅放油烧热放泡辣椒姜、蒜爆香放入鹅肠炒两分钟放少许盐鸡精炒匀起锅