鸭舌质地比较特别，清炖口感比较柔糯，酱烧吃起来比较有韧劲，嚼起来很有滋味。
鸭舌, 萝卜, 水, 姜片, 葱段, 料酒, 盐
1萝卜去皮洗净，切块
2锅中加入适量的水，倒入洗净的鸭舌，加姜片，葱段，料酒，大火烧开
3然后倒入萝卜块烧开，转小火煮至25分钟，加点盐就可以