汤汁多的话加少许水淀粉收浓。香辣下饭。香菜一定要多多多多才好吃!喜欢吃辣的可以再多加辣椒
羊肉片 250g, 红辣椒(指天椒) 2-3个, 杭椒 3个, 香葱 2根, 姜片 2片, 香菜 1大把, 生抽, 酒
1香葱切段,香菜切段,辣椒斜切成厚片
2爆香辣椒葱姜,加入羊肉片翻炒
3半熟加入香菜,加生抽,酒,调味,大火翻炒至羊肉片熟即可