老母鸡 半只, 鲜鲍鱼 5只, 甜玉米 1根, 胡萝卜 1个, 清水 12碗, 姜片 6片
1鲍鱼连壳用小刷子刷干净，再用盐刷洗一遍，老母鸡斩成大件，放进锅里，加入没过材料的水，放进3块姜片，煮开
2煮开后关火，开水龙头冲洗干净浮沫
3先把胡萝卜削皮切片，玉米去衣切大件，然后把飞水后冲洗干净的鸡块、鲍鱼和胡萝卜、玉米、三块姜片放进汤锅里，加入清水12碗
4先用大火把水煮开，继续大火煲15分钟
5转小火煲2个小时
6只需放盐调味即可，汤水非常的鲜甜美味