一个人炒饭

简介

一个人宅家,一个人炒饭,寂寞不是因为一个人,而是心里还有另一个人住。。。

原料

冷饭, 青椒, 鸡蛋, 蘑菇, 鲍汁, 爱放啥放啥

步骤

1把青椒,蘑菇切丁,一起爆炒到青椒颜色鲜艳的绿,其他蔬菜啊肉类啊爱放啥放啥,总之过油弄熟

2鸡蛋炒熟,如果喜欢蛋香就煎的时间长一点,喜欢嫩的,就在蛋液刚刚凝结起锅

3把米饭,鸡蛋,青椒,蘑菇一起炒熟,如果是嫩鸡蛋,在出锅前再放,最后放鲍汁即可

小技巧

鲍汁有点咸,基本不用再放盐了


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