简介

榴梿的营养价值很高，在民间有“一只榴梿三只鸡”的说法。难以抗拒的大补汤 ～

原料

榴梿 一个, 土鸡 半只, 盐, 糖

步骤

1榴莲里面白色较软的瓤用小刀割下放在盆里备用

2鸡杀好去毛去内脏洗净，剖开只用半只即可。

3将鸡、榴莲白色瓤、冷水都入锅，开大火煲滚水十五分钟后，调小火褒一小时左右

4再放入榴莲肉继续褒半小时，加入盐和糖即可

小技巧

加盐要少，可以加多点糖，甜甜的味道比较好喝。