这几天一般我都会选择喝花旗参乌鸡汤,花旗参有清热、解毒、补心益气的功效,而乌鸡则有补血、补肾的效用。
乌鸡 半只, 花旗参 3克, 红枣 十余颗, 枸杞 适量(由于晕乎乎的,最后忘记放枸杞了), 姜 两片
1乌鸡洗干净,放到沸水里过水,洗干净浮沫
2头晕手软,我也懒得切块了,整个就把乌鸡放进砂锅里,我家用的是紫砂电饭锅,煲汤最好用,不用看火
3放进花旗参,姜片,红枣,我就跑去看书了,煲五六个钟头肉烂汤香放进盐调味就可以喝了