猪肚 一个, 黑豆 两把, 老姜 一块, 陈皮 一小块, 葱结 一个
1黑豆用干净锅子（无水无油）小火炒微微发黄
2皮略爆开即可
3猪肚飞水
4所有材料放进砂煲，一次加足水，大火烧开转小火，慢煲两小时，入盐调味
5吃豆喝汤～