西兰花+鸡肉，一对好基友
西兰花, 鸡腿肉, 花椒, 蒜, 盐, 花椒粉, 黑胡椒, 姜粉, 生抽
1鸡上腿肉切快，加入适量花椒粉、黑胡椒，姜粉、生抽、蒜汁、盐抓匀，保鲜膜冰箱冷藏腌一晚
2西兰花洗净切块
3热锅，不用放油，炒腌制好的鸡腿肉至变色，盛出备用（腌鸡肉的汁不要丢）
4锅放油，放花椒爆香，放西兰花，翻炒个1分钟，倒入腌鸡肉的汁，继续翻炒
5放入炒好的鸡腿肉继续炒，最后放蒜片~搞定~
1.鸡肉要腌的久一点 2.如果腌制的汁没有剩什么，炒西兰花的时候放些盐来调味就可以了