按照一夫食堂菜谱做的芋头蒸鸡,芋头糯糯的,鸡肉很入味,蒸的过程中就已经香味四溢,受到老妈的夸赞!好吃好吃!
鸡腿肉, 芋头 一个, 葱花, 料酒, 淀粉, 盐, 糖, 豆瓣酱, 酱油, 胡椒粉, 姜末, 蒜末
1鸡腿肉和芋头切小块,把鸡腿肉放入大碗中,加入料酒,酱油,胡椒粉腌一会
2放入芋头到大碗中,加淀粉,糖,盐,豆瓣酱,姜末蒜末,搅拌均匀再腌一会儿
3腌好的食材放在蒸锅里蒸上15-20分钟,用牙签戳一下芋头软糯了就能出锅了
4最后撒上葱花,完成!