原料

鸡腿肉 500克, 柠檬 2个, 黑胡椒碎, 盐, 辣椒粉, 黄油

步骤

1鸡腿去骨后，用刀背把肉拍松

2柠檬切片

3容器内底部先码放一层柠檬片撒上黑胡椒碎和少量盐

4放入鸡腿肉

5鸡腿肉上面在码放一层柠檬片，继续撒入黑胡椒碎和适量盐即可

6密封好放入冰箱冷藏6、7个小时即可

7锅加热后放入一小块黄油，放入腌好的鸡腿肉，煎至两面焦黄，表面撒上适量辣椒粉即可

小技巧

1.喜欢吃柠檬味道浓郁的可以多放些柠檬。 2.不喜欢辣椒粉的可以不放。 3.鸡肉易熟，在煎至的时候中小火即可。