简介
从一夫食堂偷学来的菜谱，超级简单新手菜100%成功，实在太好吃了忍不住分享给大家
原料
剔骨鸡腿肉 6只, 白洋葱 三个（大）, 生抽, 生粉, 白胡椒粉, 料酒
步骤
1鸡腿肉切小块，用生粉、白胡椒粉、生抽抓匀
2热锅热油，将鸡腿肉炒至表皮金黄色，把切好的三个大洋葱丝放入，倒入适量生抽，料酒，白胡椒粉炒匀
3盖上锅盖焖煮半个小时，待洋葱变软几近透明，出锅！
小技巧
1、焖煮期间不需要加水，洋葱本身含水多，这道菜最后所有的汤汁都来自洋葱 2、焖煮时记得稍微翻动防止糊底 3、口味微甜，来自洋葱，下饭的好菜
