清爽清香,光炒黄瓜太素了,加点点肉提一下荤味就可以了。
黄瓜 1根, 瘦肉 50g, 淀粉 1勺, 生抽 1勺, 盐 2小勺
1黄瓜洗净后切片。
2肉切片,加入适量淀粉,水,少许生抽,盐和匀。
3锅内倒油烧热,下入肉片翻炒几下至变色,盛出。
4在锅内余油里下入黄瓜,加适量盐翻炒片刻,再下入肉片一起翻炒几下即可。