简介

猪前脚我们叫猪手。

原料

猪脚一只 1500, 腐乳 4块, 十三香 少许, 冰糖 少许, 厨帮酱油 适量, 蚝油 适量

步骤

买回来的猪脚洗净焯水，焯水完水的猪猪再用清水洗一次。把猪脚和所以的调料放进高压锅里拌匀腌一个小时。腌好了放水，水不要放太多跟猪脚刚刚持平就好了。大火开锅后继续煮１５分钟就可以了。