今晚本想做一个巧克力布朗尼，苦于没有黑巧克力，而淡奶油又买的太多，终于搜到这个方子，可以利用过剩的淡奶油！此方子我做了八寸，2-3人吃一顿的话请用料减半！
淡奶油 200克, 牛奶 80克, 低筋粉 90克, 鸡蛋 4个, 糖 60克, 香草精几滴 本人没用
1蛋黄，蛋白分开。牛奶，淡奶油，40克糖再加入90克低筋粉混合均匀。再倒入蛋黄中搅拌均匀。
2蛋白分次加入20克糖打发到湿性发泡后，切拌到蛋黄糊中。
3搅拌均匀
4预热烤箱170度，烤盘加水水浴法1小时。
如果上色重，可以加盖一层锡纸