色彩鲜艳
主料：豆腐，辅料：青蒜，洋葱，彩椒，调料：盐，鸡精，白糖，酱油，料酒，蚝油，生粉
1、将豆腐切成薄片，放入平锅中煎至两面金黄，青蒜切段备用； 2、坐锅点火倒油，下入洋葱、彩椒爆香，放入豆腐，调入料酒、酱油、白糖、鸡精、蚝油、盐、少生粉汁，烧至汤汁收浓稠最后放入青蒜即可。
煎的时候要小心呀，哈哈