简介
第八话：日式炒面 图片来自深夜食堂官网 http://www.meshiya.tv/
リンリンこと风见伦子ご注文“ソース焼きそば”。
原料
鸡蛋 1个, 海苔粉 少许, 包菜 1/8个, 胡萝卜 1/4根, 面 1人份, 猪里嵴肉 50g, 炒面酱汁 适量, 油 2大匙
步骤
1包菜、胡萝卜切小条，猪肉切片。
2锅内加入油，按照猪肉、胡萝卜、包菜的顺序依次放入炒。
3接着加入盐和胡椒调味，蔬菜变软后加入面条，倒入酱炒匀装盘。
4铺上一个煎好的糖心蛋，洒上海苔粉，完成。
小技巧
酱汁：最好是专用的日式拉面酱汁，如果买不到，可以尝试用番茄、洋葱、米醋、酱油、盐、糖、蚝油、牛肉膏混合后替代。
