西米可降火，而且卖相不错，爽口弹牙，口感好。
西米 自选, 沙糖, 红豆, 绿豆, 粽叶
1将粽叶用开水烫软
2红豆，绿豆洗干净备用
3西米用盆装起备用
4把粽叶折三角，用勺子分别放适量西米，红豆，绿豆。
5再放砂糖，最后再放西米盖面。
6粽叶顺方向包好，绑紧。
7锅装水煮开，放入粽子。煲三小时。
西米尽量买独立包装的，卫生点。因为西米不可以用水洗。
