蒸水蛋(小猪造型)

简介

嘿嘿~请原谅我第一次做造型,不太标准。喜欢吃甜的就把水换成牛奶,水的用量没有固定,看个人习惯吧,我是用小碗蒸的。

原料

鸡蛋 两个, 盐 少许, 火腿 两片, 海苔 一片, 香油 少许

步骤

鸡蛋加盐打散,加入冷水。入锅隔水蒸,蒸大概5分钟左右打开盖子看一下。半熟的时候滴少许香油,并将小猪造型整好继续蒸三分钟,关火焖一下就可以了。

小技巧

判断鸡蛋熟没熟就是用筷子扎进去看看。筷子上有液体就是没熟或者半熟,没有就是熟了。海苔我就用的美好时光的,因为用量很少,家里有做寿司剩下的也够用。我承认我很懒,没有拍步骤图…


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