原料

鸡脚 1斤, 海天陈醋 1碗, 糖 适量（根据个人口味）, 酱油 1碗, 水 1碗

步骤

1鸡脚洗干净去甲，煲20分后过冷水，最好用冰水浸泡15分钟凉干水待用。

2将所有调味料放煲里煲开后，醋凉了后，倒到鸡脚里放冰箱浸一夜，味道更好。