小油菜, 粉丝, 葱, 姜, 辣椒面, 胡椒, 醋, 盐
1将长粉丝切短，和洗净掰好的小油菜一起放在热水中焯熟后，一起舀出
2葱切丝，姜切末，和辣椒面一起搅拌均匀
3用胡椒熟油，将熟油倒入葱姜辣椒面混合调料，再调入醋和盐
4将调好的佐料倒入粉丝和小油菜，搅拌均匀，即食