东北人都太熟悉的茄子炖土豆 下饭还好吃
茄子 土豆, 尖椒 盐, 酱油 花椒, 鸡精
1茄子和土豆洗好，切成块，热锅到油，油热放入茄子和土豆翻炒！
2放入没过茄子和土豆的水，加入盐，酱油，花椒面，炖十分钟左右.
3放入尖椒，翻炒，大功告成，出锅！