【蒙古甜辣酱鸡扒 Mongolian Chicken Chop】

简介

一家人吃出美味!!

原料

材料:, 1) 去骨鸡扒 2块, 2) 咖喱叶 适量, 3) 小辣椒 4条, 4) 洋葱 半粒(切碎), 5) 蒜 2瓣(切碎), ,, , 调味料:,, 1) 辣椒酱 1Tbsp, , 2) 糖 1tsp, , 3) 淡奶 150ml

步骤

做法:

1) 鸡扒加入少许盐,胡椒粉和1/4 鸡蛋液腌大概半小时。

2) 将腌好的鸡扒放进热锅煎至熟。

3) 锅内放入适量的油,爆香蒜米,咖喱叶,洋葱碎,小辣椒。

4) 接着倒入一大匙的辣椒酱, 糖及适量的淡奶, 即可。

5) 把蒙古酱淋在鸡扒上面。


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