简介

噗噗车蛋糕做法可以看《手创造型蛋糕装饰》这本书来做参考。我的车子蛋糕是用一粒9寸巧克力蛋糕，内陷是巧克力慕斯，车子的望后镜、和天线我没有跟着书上的指示，我的是用炖溶的巧克力液画了再凝固做的，车子的轮子是用Oreo饼干。为了想让车子更与众不同，我还做了印有小寿星照片和印有‘Happy Birthday’字体的旗子和车子蛋糕做配搭，之前刚好买了汽车造型的蜡烛，反正目前我也没有用得着的地方，因为是我的第一个汽车蛋糕，想成品更加完美。唯有把汽车蜡烛也一起割爱了，好让这蛋糕整体看起来更有我想要的感觉。

原料

材料A：, ▪ 蛋黄 5粒, ▪ 细砂糖 50g, ▪ 粟米油 6汤匙 （提示：要是拌好的面煳太浓，建议可自行多油和牛奶各加少许）, ▪ 牛奶 70g, ▪ 可可粉 30g, ▪ 低粉 160g, ▪ 可可膏cocoa emulco 1小匙, , 材料B：, ▪ 蛋白 6粒, ▪ 塔塔粉 1/2小匙, ▪ 细砂糖 70g

步骤

1一般威风制作法。

2下火170度20分钟，换上下火150度继续20分钟。出炉后即可倒扣至凉。

3可以做自己喜爱的装饰

4这样就做好拉》。