简介

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原料

芹菜, 香干, 盐, 料酒, 生抽

步骤

1将芹菜和香干切成长短粗细差不多的丝备用

2炒锅倒油，大火，油热后用葱花呛锅，然后将芹菜丝和香干丝下锅翻炒

3加盐、料酒、生抽，炒到芹菜丝略微变蔫即可

4不要炒得太软不好吃