司康，一款类似面包又简单面包的点心，只需一个晚上的等待，就可以吃到新鲜出炉的早餐。
高筋粉 125g, 黄油 30g, 糖 15g, 盐 1/4小勺, 酵母 1/2小勺, 牛奶 60g, 全蛋液 15g, 葡萄干 15g
1黄油切成小块备用
2面粉和盐混合，倒入黄油粒，手搓成玉米粉状
3葡萄干泡水沥干后，用纸巾吸干水分
4牛奶、酵母、糖、鸡蛋混合，揉成面团，摊平
5将葡萄干的分二次放入和好的面团
6用手揉成光滑的面团
7包上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜
8冷藏好的面团压扁，分成8等份
9刷上蛋液入烤箱185度 上下火 15分钟烤至表面金黄。
10大功告成！