简介

读书的时候，烹饪水平就是自己煮个方便面，不知怎么就和小伙伴研究了这个东西出来，到底是在哪里看到还是纯凭想像，已经完全不记得了，但就是记得那时候觉得实在是太好吃了！初初认识0先森之后也做过给他吃。一转眼十几年过去了，这个东西变成了记忆里的菜，前几天0先森生日，他说不如再吃一次吧！.年轻的时候可以吃一盆，现在。。呵呵。。

原料

蝴蝶粉（任何通心粉都可以） 200g, 芦笋 10根, 鸡蛋 2个, 香肠 2根, 水 适量, 盐（煮通心粉用） 1勺, 油（煮通心粉用） 1勺, 千岛酱 100g左右

步骤

1香肠切粒炒一下（更香）

2水煮开后，加盐，油，通心粉煮熟。鸡蛋洗干净外壳，可以扔进去一起煮，不放鸡蛋也可以啦。

3煮到9成熟的时候把芦笋粒也扔进去一起煮一下。

4捞出来过一下冷河，控干水，全部材料混合在一起，加千岛酱和适量盐or一点点生抽拌匀即可。千岛酱的多少可以边试味边加。

5可以当主食或者配菜。

小技巧

1.芦笋粒可以换成玉米粒，青豆粒，杂菜粒什么的，就是为了增加点蔬菜没有那么腻。 2.香肠可以是脆皮肠，火腿肠，培根之类的。 3.通心粉可以是各种形状的。通心粉盒子上一般都有教怎么煮，主要就是加油和盐，然后水要宽一点。我这次用的是蝴蝶粉。 4.没有千岛酱可以换成蛋黄酱，沙拉酱，再加些番茄酱就好了。 5.盐啊，黑胡椒啊什么的也可以加。