最简单的小迷糊娃娃,仅用两个裱花嘴即可~一看就懂
戚风蛋糕1个,小迷煳娃娃1个, 蛋黄部分-牛奶 55毫升, 蛋黄部分-西王非转基因玉米油 55克, 蛋黄部分-白糖 28克, 蛋黄部分-蛋黄 3个, 蛋黄部分-低筋粉 75克, 蛋白部分-蛋白 3个, 蛋白部分-白糖 48克(分三次加入蛋白), 蛋白部分-香草酒,柠檬汁 适量, 装饰部分--小迷煳娃娃 1个,用锡纸包好, 装饰部分--铁塔淡奶油 600-700毫升(需打发), 装饰部分--惠尔通或者AC色素 适量
1制作戚风蛋糕。 这个。。。忘了拍照了。。。 戚风的照片就免了吧,网上到处都是。。。
2准备装饰, 小迷糊娃娃用锡纸包裹。 准备软刮片 准备惠尔通2D裱花嘴 准备惠尔通14号裱花嘴 准备AC或者惠尔通红色色素(最好是AC的超级红)
3做好准备后,先把蛋糕体切成三片或者四片,分别加上新鲜水果.盖起来~ 抹好蛋糕体的表面
4用软刮片,如图所示,抹成圆形
5继续展示
6抹好后,拿出惠尔通2D裱花嘴
7准备就绪,包裹好锡纸的小迷糊插入蛋糕体中。放稳。
8拨一部分 滴入两滴AC超级红(惠尔通红的话需多滴两滴)
9轻轻的搅拌均匀
10如图所示
11将搅拌好的淡奶油装入裱花袋, 从裙底最下边开始网上裱。 第一圈。 裱花嘴从中心转到外围。 顺时针旋转
12旋转方向如图所示
13第一圈按顺序挤完,注意每一个花的大小。注意整洁!
14不用再加色素,只增加白色奶油,即可稀释色素,达到渐变的目的。 轻轻的搅拌奶油!
15开始第二圈
16第二圈完毕
17再一次加入白色奶油,继续渐变
18继续继续
19这一圈挤完后,最后的一圈小的可以挤小一点。转一圈即可
20裙底完成
21准备惠尔通14号裱花嘴
22调出黄色淡奶油,均匀的,不要漏出缝隙的基础黄色奶油。用14号裱花嘴,挤小星星
23大功告成~!
24不要忘了贴防伪标签哦~~
25怎么样,超级简单,超级详细的小迷糊公主~各位朋友快去试试吧~~