简介
面条没时间压了，拌个米饭吃好了，真是太下饭了，不知不觉的“饭扫光”。 这一碗肉酱，有人试过这样的搭配么？我的私房菜呀，忒赞了，墙裂推荐。
原料
草菇 350克, 猪绞肉 210克, 洋葱 80克, 黑胡椒, 蚝油, 老抽, 水淀粉, 盐 适量
步骤
1草菇仔细洗净，切成小丁备用
2洋葱洗净剥去外皮，切成小丁备用
3锅中倒油烧热，倒入洋葱丁爆香，炒至金黄色发出香味
4倒入草菇丁翻炒均匀
5把所有原料拨向锅的后面部位，空出门面位置炒香猪绞肉
6把猪肉炒到颜色发白，再把所有原料都翻炒均匀
7加入适量水熬煮草菇肉酱5分钟
8加入适量蚝油、老抽、盐等调味
9加入适量水淀粉收汁勾芡，蚝油草菇肉酱完成
