简介
过年少不了酱货 酱鸭舌温州很出名的前菜 这是大学里的温州妹子纯纯童鞋--倾情献出的简易版~
原料
鸭舌头 200g, 可乐 500g, 酱油 2勺
步骤
1200g的初旭牌原味生鸭舌(普通买来的散装生鸭舌需要处理干净去除腥味)配500g可乐
2鸭舌入锅后倒入可乐盖住鸭舌
3大火烧开可乐后小火慢炖
4倒入两勺酱油调味(没有用老抽也可)因可乐本身有甜味基本不需要其他佐料调味了
5等汁差不多收完了就开大火收汁,使汁变浓稠
6出锅!
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鸭舌头 200g, 可乐 500g, 酱油 2勺
1200g的初旭牌原味生鸭舌(普通买来的散装生鸭舌需要处理干净去除腥味)配500g可乐
2鸭舌入锅后倒入可乐盖住鸭舌
3大火烧开可乐后小火慢炖
4倒入两勺酱油调味(没有用老抽也可)因可乐本身有甜味基本不需要其他佐料调味了
5等汁差不多收完了就开大火收汁,使汁变浓稠
6出锅!