这道菜灵感来源于味千拉面里的冬阴功龙利鱼拉面 味道酸酸辣辣 非常美味 龙利鱼本身少刺肉质嫩 而且营养丰富。
这道菜非常简单快手 在家吃想必也是极好的
龙利鱼, 冬阴功酱, 黄油, 罗勒(可选), 柠檬汁(可选)
1龙利鱼解冻,加入 料酒,黑胡椒,姜丝,生粉 研制五分钟
2取出姜丝,用厨房用纸将鱼肉表面水分控干
3锅中放入黄油 开火使其融化
4放入鱼肉,表面撒盐 ,罗勒,挤上柠檬汁
5待表面金黄时翻面
6鱼肉煎熟后,冬阴功酱加开水调成汤汁,倒入锅中,稍煮沸即可
7出锅