简介

昨天刚被初中群的妈妈们拉到一个团购群里，正好赶上嘿客商城特价，就下单定了两份四包龙利鱼，今天下班就顺丰到家了，开了一包试做，味道很不错，鱼肉嫩，百度了下，龙利鱼富含高蛋白，老少皆宜呀！

原料

龙利鱼柳 2块, 姜 3片, 糯米酒 1勺, 生抽 1勺, 白糖 1小勺, 花椒粉 适量, 蚝油 2小勺, 橄榄油 2勺

步骤

1龙利鱼自然解冻。

2切成大块，加姜片，糯米酒，蚝油，生抽，白糖，盐腌半个小时，入味。

3平底锅里放橄榄油烧热后，轻轻放入龙利鱼块，煎好一面后再煎另一面，出锅装盘撒一点葱花，就可以吃了。