香煎龙利鱼

简介

适合儿童老人吃 肉嫩味鲜 没刺

原料

蛋清, 龙利鱼, 咸盐 2g, 生抽 3勺, 糖 1g, 红薯粉 10克, 料酒 10克, 花椒粉 0.5g

步骤

龙利鱼一般超市买回都是肉段 洗净可以直接使用 注意要没刺的那种啊

小技巧

龙利鱼混合所有调味腌制一晚 小火煎至金黄即可


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