原料

大蒜 12只中等大小, 龙利鱼 250g（一片）, 青红椒 各一个（阳台种菜小）, 香葱 一根, 黄油 20g, 银针菇 一小戳（60-80g不要太多太多）, 盐 4g, 龙口粉丝 一捆, 美极鲜和生抽 各8g

步骤

1粉丝开水泡上，鱼和银针菇洗净，葱蒜青红椒切粒

2蒜要三个这么多，昨天剩了小半碗

3买鱼就像买冰-_-#现在的鱼是浸透水冷冻哒，已经化了一半

420g黄油润锅，下一大半蒜炒至金色

5全部食材搅拌均匀，蒸锅先开火，别忘了加酱油和盐

6素的下，荤的上，把鱼拼好。动作慢的这时水已开锅，上锅7-9分钟

7起锅摆盘淋油

小技巧

材料拌时觉得干不要加水，鱼浸漫了水蒸要出水的，水开要转小火(((o(ﾟ▽ﾟ)o)))OK 享用吧