原料

黄瓜2根、干辣椒4根、蒜颗粒、几粒花椒、盐、鸡精

步骤

1、黄瓜洗净，拍松对破斜切。辣椒切段。 2、热油锅里先放蒜粒、花椒、辣椒炒香再放黄瓜炒过2-3分钟即可，加盐、鸡精即可。