黄樱桃裸蛋糕 Cherry naked cake

原料

用料1, 低筋面粉 85G, 色拉油 40G, 鲜牛奶 40G, 细砂糖 60G(加入蛋白中), 细砂糖 30G(加入蛋黄中), 鸡蛋 5个(约50G/个), 用料2, 太古糖粉 看个人,我没放多少,不想太甜, 爱乐薇稀奶油 50G, 用料3, 国产黄樱桃 16个(喜欢的话就多放一些)

步骤

1做的是6寸的戚风蛋糕,用的方子是君之的戚风蛋糕方子,这里的步骤我就不写了,请自己在网上搜一下就OK了。烤好放凉后用刀从正中间切成两个薄蛋糕。(我烤的这个戚风不是很成功,但比我之前做的已经好很多了。。。)

2淡奶油放糖粉打发好,再把奶油分别放在两层蛋糕上,最后用黄樱桃做点缀即可。还可以用别的水果或是有机鲜花做点缀。


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