简介

又到了烟台大樱桃大量上市的季节了，占据地利优势，家里买的樱桃除了普通吃法，还会煮熟存放，当然了，做个甜汤也是好选择。这汤补中益气、滋阴养血、嫩白皮肤。

原料

樱桃（去核） 2两, 银耳 2朵, 冰糖 适量

步骤

1樱桃洗净去核，银耳冷水发好。冰糖准备好备用。

2先将银耳撕成小块，放入锅中加水煮半小时

3放入冰糖煮化

4加入樱桃煮片刻。（有的人喜欢樱桃煮到发白，汤水呈红色也可以的。）然后盛出食用即可。也可以待汤凉后放入冰箱冰镇，口感更适合夏天。

小技巧

如果开始加的冰糖感觉不甜，可以在吃的时候添点蜂蜜，口味也很好的。