樱桃布朗尼

简介

酸酸甜甜的樱桃中和了布朗尼的厚重,夏天的蛋糕就该不一样

原料

黄油 50g, 黑巧克力 70g, 樱桃 100g, 高筋粉 30g, 细砂糖 30g, 鸡蛋 30g, 果仁 适量, MM豆 适量

步骤

1樱桃掰成小块加10g糖抓匀,入烤箱170度烤10分钟

2黑巧克力与黄油隔热水融化成液体

3加入20g细砂糖和少量盐搅拌

4继续加入鸡蛋搅拌

5晒入高筋粉,搅拌成混合均匀的糊状

6最后拌入樱桃和果仁

7装模,抹平表面,入烤箱190度烤25分钟

8最后5分钟时,在表面撒上果仁烘烤

9取出后加碎的MM豆和樱桃装饰


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