简介

今天推出了我的美味“樱桃肉”，樱桃肉其实也是我们东北的一道名菜呢，酸甜可口，很受欢迎；我做的不是很专业，却是简单的家常美味，亲们都可以试试，卡通形象里的樱桃小丸子大家深深的喜爱，所以我就叫它“樱桃小丸子”哦，嘻嘻，让我的小丸子跟亲们大个招呼一起分享快乐吧？大家好：我是樱桃小丸子，我来了我美不，可耐不？爱我就亲亲我哈哈～

原料

猪肉 200g, 盐 1勺, 糖 2勺, 味精 1勺, 生抽 2勺, 鸡精 1勺, 料酒 3勺, 淀粉 适量, 色拉油 1勺, 食用油 适量, 芝麻 少许

步骤

1备好食材。

2肉洗净切小块。

3放入除蕃茄沙司以外准备的所有佐料。

4抓匀。

5调制淀粉糊（水➕干淀粉➕色拉油）

6给肉裹淀粉糊。

7炸至金黄色捞出。

8锅内留余油下蕃茄沙司熬开。

9下入肉快速翻炒。

10我来啰～我是樱桃小丸子，亲们耐我不？

小技巧

1、炸肉的火候不能太急。2、番茄沙司的量自己控制吧可以多放些。