樱桃装饰奶油蛋糕

简介

过了草莓季蛋糕装饰怎么办!没关系治愈系樱桃来啦,红彤彤的水嫩嫩的散发着光泽的樱桃,随便一放,蛋糕就变得招摇惹人喜欢,一起来做一个吧。

原料

鸡蛋 5个, 白糖 45+30g, 色拉油 40g, 水 40g, 低筋面粉 85G, 动物性奶油, 樱桃, 夹馅水果

步骤

1蛋黄蛋清分离,30G糖加入蛋黄中,搅拌均匀

2依次加入色拉油,搅拌均匀,再加入水搅拌均匀

3筛入低筋面粉,用刮刀拌匀。至此,蛋黄糊完成。

4糖分三次加入蛋清中,打至干性发泡。

5取三分之一与蛋黄糊抽底搅拌均匀,再倒回剩余蛋清中搅拌均匀。

6烤箱预热,上下火170度,一个小时左右。我是分三次的量烤的,这样比较节省时间和省电,也不用分片。

7晾凉后,进行装饰。

小技巧

1.其实戚风底就是按照君之的方法来的,他的步骤比我的详细。 2.夏天奶油容易化,最好是垫冰盆打发。


相关菜谱

  • 奶油装饰蛋糕
  • 装饰奶油蛋糕
  • 奶油装饰蛋糕
  • 奶油蛋糕的装饰
  • 创意奶油装饰蛋糕
  • 奶油水果装饰蛋糕
  • 樱桃奶油蛋糕
  • 樱桃奶油蛋糕
  • 樱桃奶油蛋糕
  • 渐变色奶油蛋糕装饰
  • 装饰蛋糕
  • 蛋糕装饰
  • 樱桃奶油磅蛋糕
  • 樱桃水果奶油蛋糕
  • 樱桃香草奶油蛋糕
  • 樱桃奶油磅蛋糕
  • 生日蛋糕,奶油裱花蛋糕装饰
  • 奶油装饰裸蛋糕(简易版)
  • 奶油装饰裸蛋糕(简易版)
  • 泡芙奶油球~巧克力装饰tip~简单蛋糕装饰~
  • 宠物蛋糕装饰
  • 草莓装饰蛋糕
  • 芒果装饰蛋糕
  • 黑森林樱桃奶油蛋糕
  • 樱桃奶油芝士蛋糕
  • 黑森林樱桃奶油蛋糕
  • 【迷你】樱桃草莓奶油蛋糕
  • 樱桃奶油芝士蛋糕
  • 樱桃干奶油磅蛋糕
  • 黑森林樱桃奶油蛋糕
  • 黑森林樱桃奶油蛋糕
  • 黑森林樱桃奶油蛋糕
  • 奶油装饰巧克力慕斯生日蛋糕
  • Miss Orange的淡奶油装饰蛋糕
  • 豆腐裱花(无奶油蛋糕装饰)