麻辣香锅

简介

没有那么大的盆,直接用锅上桌

原料

猪肉, 基围虾, 黄瓜, 长江豆, 木耳, 青椒, 老干妈牛肉酱,葱,姜,蒜, 调料若干

步骤

1把蔬菜切好焯水备用

2虾和肉放油锅里干煸出锅备用

3最后在锅里放少许油,放入老干妈牛肉酱干煸,炒香,放入葱、姜、蒜、花椒等炒出香味,在放入蔬菜、虾、肉,拌匀,调味,

4啤酒打开,享受美味

小技巧

虾子的背部要破开,抽出虾肠。炒虾时要多放点油,要炒到锅子有点发粘


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