简介

很不容易的一顿饭~ 昨天就我和柯在家，前晚就想好要烧鲜虾粥给他吃！早上起来直奔楼下超市，结果居然停卖河鲜。OMG！再到小区外面一个不常去的超市，远远看见挂着生鲜有售，心里那个激动，终于不用跑那么远了，结果到那一问，人家只卖冰冻的海鲜，直接晕到~ 没办法只能带柯乘车去大超市买了（我一向不喜欢去菜场），还好经过一番折腾，终于是买到了我要的鲜虾！烧好已经十二点多了，味道很好，柯吃了一大碗！ PS：昨天柯爸跟他们公司去休闲游去了，柯爸不在家过夜的机会几乎没有.两个人在一起很久了，好像什么事都没所谓了，只是昨天和柯两个人躺在床上，总觉得少了些什么!这就是夫妻吧，在一起的时候没什么感觉，可是其实谁也离不了谁的~

原料

大米 两人份, 新鲜基围虾 250G(我和儿子两个人吃的，只用了一半), 火腿粒 30G, 姜丝 少许, 葱末 少许, 色拉油 少许, 盐 少许

步骤

1大米洗净用水浸泡半到一个小时，放砂锅里加满水，煮开转小火

2虾去皮留尾巴部分，背上划开，火腿切粒。姜切丝，葱切末

3粥煮到差不多有些稠的时候加入火腿粒，再稍煮一会

4加入色拉油，搅匀，再加入姜丝和虾，加盐调味，虾变色即可出锅，吃的时候撒入葱末即可